¡Dos deliciosos postres con proteína de hemp!

octubre 12, 2016

¡Dos deliciosos postres con proteína de hemp!

Tener una buena alimentación y disfrutar de un rico postre no es nada del otro mundo, sobre todo cuando existen deliciosas opciones como las dos recetas que te vamos a compartir hoy. Como bien sabes, el hemp es uno de los alimentos de origen vegetal más completos, ya que contiene todo el perfil de aminoácidos que tu cuerpo necesita, además de que por su contenido de fibra te ayuda a mantener una digestión óptima. 

Si no se te ocurre en qué agregarla más que al ya clásico smoothie, prepara ya mismo estas dos recetas que darán un boost a tus antojos, haciéndolos más saludables. ¡Además son libres de gluten ya que no contienen harina!

MINI BROWNIES DE PROTEÍNA DE HEMP:

Ingredientes:

1. Calienta el horno a 180 grados.

2. En un bol, agrega todos los ingredientes secos (proteína, harina, cacao, azúcar, polvo para hornear, canela), y mezcla muy bien.

3. Mezcla el huevo de linaza con el aceite de coco y el extracto de vainilla en otro bol y agrega a los ingredientes secos.

4. Ya que esté homogéneo, agrega la cucharada de agua. La mezcla debe estar ligeramente espesa.

5. Vierte la mezcla en un molde para mini brownies o cupcakes. Si no tienes, puedes hacerlo en un molde para panqué engrasado con aceite de coco, solo que el tiempo de horno aumenta aproximadamente 20 minutos.

6. Hornea los mini brownies por aproximadamente 10 minutos, o hasta que un palillo salga completamente limpio.

7. ¡Deja enfriar y disfruta!

 

BOLAS DE PROTEÍNA CON TAHINI, HEMP Y CHÍA.

1. En un bol grande mezcla la proteína, cacao, chía, hemp, corazones y azúcar. 

2. Agrega el aceite de coco y el tahini.

3. Mezcla muy bien todos los ingredientes y si sientes la mezcla muy líquida, puedes agregar más chía o corazones de hemp, ya que deberá de ser una masa espesa para poder hacer las bolas. Ya que tengas una textura que te guste, forma las bolitas con las manos y deja en un molde tapado en el refrigerador, para que conserven su forma.

4. ¡Listo, un delicioso y súper saludable snack en segundos! 

 

Cómo hacer el huevo de linaza. 1 cucharada de linaza molida y 2 1/2 cucharadas de agua - lo mezclas aparte, dejas reposar por 5 minutos y ya lo puedes incorporar a tus recetas.

Recuerda que en Raw Foodie tenemos todos los ingredientes para ayudarte a llevar una vida más saludable, sin perder su sabor. ¡Aprovéchalos!  

 





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